Erhvervspraktik
Kultur, restauration og turisme

Tjener på restaurant Fusion

Billede

Beskrivelse

Vores restaurant har eksisteret i 16 år.

Vores køkken er en fusion mellem det japanske og franske/ europæiske køkken. Vi bestræber os på at være én af Aalborgs mest nyskabende restauranter. Her sætter vi mad og vin højt, men vores gæster endnu højere. Hele Fusion-teamet arbejder for at give vores gæster en oplevelse i særklasse. Vi går op i samspillet mellem maden og vinen, måden det bliver serveret og præsenteret på, og selvfølgelig ikke mindst den venlige, engagerede og nærværende betjening 

Du vil som erhvervspraktikant følge med i, hvad vi arbejder med i restauranten og selvfølgelig får du også lov til at arbejde med de ting, som vores tjenere arbejder med til daglig.

Under dit praktikforløb hos os vil vi prøve at give dig et indblik i, hvordan en arbejdsdag og -uge er i vores restaurant

Som praktikant hos os vil du få en alsidig arbejdsuge, hvor du vil lære nye ting hver dag. 

Formål

Vi bestræber os på at give dig et indblik i, hvilke arbejdsopgaver en tjener kan have for at hjælpe dig med at finde ud, om det er et fag for dig, og som du kunne tænke med at arbejde videre med.

 

Forventninger

  • Er ivrig for at lære/ er nysgerrig
  • Pligtopfyldende
  • Engageret
  • Høflig
  • Samarbejdsvillig
  • Serviceminded

Praktisk information

Sted
Strandvejen 4
9000 Aalborg
Skjul detaljer

Strandvejen 4, 9000 Aalborg

Interesseområder
Restaurant
Servering
Kundebetjening
Borddækning
Selskaber/arrangementer
Salg og service
Branche
Kultur, restauration og turisme
Antal
1 praktikant ad gangen.
Periode

 Vi kan tage imod praktikanter hele året rundt, undtagen i juleferien og de to første uger i januar

 

Varighed

1 uge

Mødetider

Tirsdag – lørdag fra kl. 14.00 – 22.00

 

Huskeliste
  • Skridsikre, sorte sko
  • Hvide skjorter
  • Sorte bukser

Ansøgning

Kontakt restaurantmanager Vinh Q. Du på telefon eller mail ved interesse i praktikken.

 

Tlf.: 35 12 33 31