Oplev madkundskab i praksis
Beskrivelse
I forbindelse med Nordjysk Mesterskab for Ernæringsassistentelever inviterer TECHCOLLEGE mellemtrinselever, der har madkundskab, til en lærerig og smagfuld formiddag. Elever og undervisere kan i tidsrummet kl. 10.00–11.30 komme forbi og opleve stemningen i de professionelle køkkener, møde ernæringsassistentelever i konkurrence og smage på kreative retter, der er målrettet skolebørn.
Arrangementet fungerer som en gratis ekskursion, hvor eleverne får et sansemæssigt og fagligt indblik i madlavning, råvarevalg og bæredygtige måltider – og underviserne kan få inspiration til undervisningen i madkundskab.
Der er plads til op til 200 elever i løbet af formiddagen. Klassen kan komme forbi i det tidsrum, der passer dem bedst.
Formål
- At give eleverne en konkret og inspirerende oplevelse med madkundskab i praksis
- At understøtte undervisere med faglig inspiration og idéer til det praktiske arbejde med mad og smag
- At skabe forbindelse mellem grundskolen og erhvervsuddannelserne gennem en engagerende og relevant oplevelse
- At understøtte fokus på bæredygtighed, smagsudvikling og madglæde blandt skolebørn
Praktisk information
Se flere detaljer
Forløbet starter kl. 10:00 og slutter kl. 11:30
