Cupcakeworkshop for indskoling m. Rikke Imer
Beskrivelse
Giv indskolings-klassen en sjov formiddag i Bagedystens tegn!
Jeg har prøvet kræfter med udfordringerne i det ægte Bagedysttelt, og jeg vil på en formiddag, sammen med klassen, dele ud af både min store kærlighed til kage, historier fra Bagedysten og tips og tricks fra det søde køkken ved at give børnene en hyggelig og sjov formiddag med at bage.
Børnene skal i hold bage deres egne cupcakes ud fra en opskrift på deres niveau, som jeg guider dem igennem. Imens kagerne bager og køler, forbereder vi pynt til kagerne (flødeskum, frosting, glasur og pynteting), og jeg holder et lille oplæg om min oplevelse i Bagedysten, og hvordan den har fået mig til at skifte karriere.
Herefter skal børnene pynte hver deres cupcakes ud fra, hvad de selv bedst kan lide, så vi undervejs kan snakke om forskellige præferencer og smage og konsistenser.
Børnene skal lave tre cupcakes hver, som de får med hjem.
Jeg medbringer det udstyr, vi skal bruge, men har brug for, at vi er i et skolekøkken med ovne, komfurer, gryder, vægte, piskeris og elpiskere, samt projektor til at vise billeder i mit oplæg
Formål
At eleverne får indblik i erhvervet som bager og konditor
At eleverne eksperimenterer med råvarer og opskrifter og gør sig æstetiske erfaringer
Praktisk information
Se flere detaljer
- Jeg kommer kl 8:00 og skal bruge en halv time inden undervisningen starter til at løfte ind, stille an og gøre klar.
- Vi bager frem til formiddagspausen - ca. 9.30.
- Oplæg i 10-15 minutter (kl. 10-10.15 )
- Vi laver pynt, pynter kager og vasker op frem til middagspausen og er færdige ca. 11.30.
Se flere detaljer
Fra kl. 8:30 - 11:30
Se flere detaljer
Jeg medbringer alt udstyr, men har brug for at skolen har:
- Et lokale vi kan være i med borde, som eleverne kan arbejde udenom med madvarer -
allerhelst et skolekøkken.
- 4 håndmixere med piskeris.
- 2-3 ovne med bageplader.
- Projektor til at vise billeder fra Bagedysten.
