Cupcake-workshop for indskoling m. Rikke Imer
Beskrivelse
Giv indskolingsklassen en sjov formiddag i Bagedystens tegn med Rikke Heising Imer, som deltog i Den store Bagedyst i 2023!
Jeg har prøvet kræfter med udfordringerne i det ægte Bagedyst-telt, og vil på en formiddag sammen med klassen dele ud af både min store kærlighed til kage, historier fra Bagedysten og tips og tricks fra det søde køkken, ved at give børnene en hyggelig og sjov formiddag med at bage.
Børnene skal i hold bage deres egne cupcakes ud fra en opskrift på deres niveau. Imens kagerne bager og køler, forbereder vi pynt til kagerne (flødeskum, frosting, glasur og pynteting) og jeg holder et lille oplæg om min oplevelse i Bagedysten, og hvordan den har fået mig til at skifte karriere.
Herefter skal børnene pynte hver deres cupcakes ud fra hvad de selv bedst kan lide, så vi undervejs kan snakke om forskellige præferencer og smage og konsistenser. Børnene skal lave 3 cupcakes hver, én spiser vi til slut, og de får hver to kager med hjem i en æske.
Formål
At eleverne får indblik i erhvervet som bager og konditor
At eleverne eksperimenterer med råvarer og opskrifter og gør sig æstetiske erfaringer
Rikke Imer kommer ud på jeres skole.
Praktisk:
Jeg kommer kl. 8.00, og skal bruge en halv time inden undervisningen starter til at stille an og gøre klar.
Derefter er programmet:
8:30-9:15 Vi bager i ca. 45 min (Herefter pause)
9:30-9:45 Oplæg ved Rikke Imer
9:45-10:15 Vi laver pynt til kager (Herefter pause)
10:30-11:30 Vi pynter og spiser kagerne