Vi spiser sammen - forløb i Halkær
Beskrivelse
Det fælles måltid kan noget helt særligt. Når det så tilmed er børn, der får lov at lave maden til forældrene af hjemmedyrkede, økologiske grøntsager, så bliver det faktisk ikke bedre. Der venter eleverne en autentisk undervisning og sansebaserede oplevelser, når de i fællesskab skal tilberede aftensmad til forældre og søskende. Eleverne starter eftermiddagen med at høste grøntsager i vores køkkenhave, hvorefter de skal tilberede dem i vores fælleskøkken sammen med vores kok.
Program
Kl. 13.30: Ankomst og velkommen til Halkær
Høste grøntsager på Halkær Landsbyfælled
Madlavning i fælleskøkkenet og opdækning af borde
Forældre og eventuelle søskende ankommer
Eleverne viser forældrene og søskende Halkær Landsbyfælled
Spisning i fælleskøkkenet
Oprydning
Kl. 19.30 senest - tak for i dag
Nøgleord
- Madhåndværk
- Madglæde
- Økologi & bæredygtighed
- Årstidens råvarer - sæson
- Det fælles måltid
- Praktisk undervisning
Forløbet er en del af et større projekt på Halkær Kro Mad & Kulturhus, der er støttet af
Nordea-fonden fra 2023-2025. I kan derfor forvente at skulle give noget feedback, vi skal
bruge til vores evaluering.
Forberedelse
Før besøget
Vi sender en mail med programmet og praktiske oplysninger, så både I lærere, jeres elever og forældrene er klædt på til dagen. 14. dage før besøget skal I melde ind, hvor mange forældre og søskende, der ønsker at deltage.
Forløbet er en del af et større projekt på Halkær Kro Mad & Kulturhus, der er støttet af Nordea-fonden fra 2023-2025. I kan derfor forvente at skulle give noget feedback, vi skal bruge til vores evaluering.
Formål
Formålene med forløbet er:
At eleverne stifter bekendtskab med madhåndværk og madglæde.
At give eleverne læring om biodiversitet og økosystemer.
At eleverne prøver kræfter med praktisk undervisning, hvor de kan være kreative.
At eleverne opnår kendskab til bæredygtig madlavning med henblik på blandt andet at undgå madspild.
Praktisk information
Se flere detaljer
Dette forløb er gratis og inklusiv transport til Halkær. Forældrene skal selv tage eleverne
med hjem.
Gratis bus. I booker selv bussen igennem Hirtshals Turistfart.
Kontakt Sanne Olsen på tlf. 9894 5144. Der kommer en bus og henter jer på skolen.
Se flere detaljer
Undervisning foregår delvist udenfor
Tilmelding
Dette forløb er gratis og inklusiv transport til Halkær. Forældrene skal selv tage eleverne
med hjem.
Gratis bus. I booker selv bussen igennem Hirtshals Turistfart.
Kontakt Sanne Olsen på tlf. 9894 5144. Der kommer en bus og henter jer på skolen.
