Hvad kan fastfoodbranchen?
Beskrivelse
Tag din klasse med på besøg hos Sunset Boulevard i Nørresundby.
Vi tager imod klasser med henblik på at give dem en introduktion til arbejdsmarkedet, det at have et fritidsjob, at være på en voksen arbejdsplads, det ansvar og de muligheder der er indenfor branchen, og hvilke retninger eleverne kan gå efter folkeskolen. Fokus er særligt på på erhvervsuddannelser samt det at have et fritidsjob under uddannelse - eksempelvis handelsskole og gymnasie.
Vi har mulighed for at implementere et kort forløb i køkkenet og sjove konkurrencer. Derudover vil vi give eleverne en introduktion til Sunset Boulevard og en fortælling fra en leder eller ejer omkring rejsen indenfor branchen. Fortællingens budskab er, at der er job og muligheder til alle, og at alle finder deres plads i voksenlivet, selvom man ikke har erfaring fra arbejdsmarkedet, eller man er ung.
Vi gør klassepraktikken til en sjov oplevelse, hvor eleverne får mulighed for at stille en masse spørgsmål og finde ud af, hvilke muligheder de står med. Ligeledes kommer vi også omkring det at være en ung arbejdsplads, forskellige typer af ledelse samt hvad eleverne skal kigge efter, når de søger arbejde.
Endelig vil vi også snakke om samfundets og forældres forventninger til deres børns uddannelser og det, som følger med, samt hvordan man kan gå fra folkeskole til voksenliv.
Klassepraktikken bliver justeret efter aldersgruppen, der bliver tilmeldt. Vi har også mulighed for at tage imod de yngre klassetrin. Her vil der være mindre fokus på livet efter folkeskolen og uddannelse, men mere fokus på at få et sjovt besøg og se en virksomhed.
For de yngre klasser vil der være mere omkring maden og tilberedningen heraf samt det at have det socialt godt som klasse.
Aktiviteter
Oplæg omkring fastfoodbranchen, rundvisning, produktion i køkken, konkurrence og oplæg fra leder om vejen til drømmejobbet.
Forberedelse
Der er ingen forberedelse, men I kan have en dialog om projekter, eleverne har haft i skolen, som kan implementeres med relevans i besøget.
Et eksempel kan være et projekt omkring sundhed og indhold af kalorier i mad. Her kan madkundskab også kobles på. Vi kan være behjælpelige med forskellige måder at lave sammenkoblinger, hvis det har interesse.
Efterbehandling
Der er mulighed for at inkludere mange fag. For eksempel madkundskab i forhold til produktion af mad og hygiejneregler, matematik i forhold til kalkulation og udregninger af salgspris etc samt fysik og kemi i forhold til kemikalier.
Formål
Formålet er at give eleverne et indblik i mulighederne indenfor fastfoodbranchen samt det at vælge en erhvervsuddannelse eller at have et fritidsjob under uddannelse.
Praktisk information
Se flere detaljer
Der er også mulighed for, at forløbet foregår hos jer på skolen.
Se flere detaljer
Forløbet kan vare fra 1,5-3 timer.
Forløbet starter kl. 08:00 og varer til 09:30-11:00 alt efter, hvordan vi sammensætter besøget. Vi er villige til at tilrettelægge det, så det passer bedst muligt med skolen.
Hvis I ønsker produktion i køkkenet, skal det dog være fra morgenstunden.
Se flere detaljer
Der vil være en tidlig frokost.
Hvis forløbet foregår hos os, laver eleverne deres egen frokost. Foregår forløbet på skolen, er vi også villige til at have mad med, hvis det har interesse.
